Régime à la mode: le régime paléolithique. Qu’en penser?

Régime à la mode: le régime paléolithique. Qu’en penser?

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Régime à la mode paléo

un des derniers régimes à la mode aux Etats-Unis: le régime paléolithiquePauvre en glucide, moins de graisses, pas de sucre raffiné, une hygiène de vie plutôt qu’un régime amaigrissant.

A vrai dire, un régime pas si nouveau que ça, emprunté directement à nos ancêtres de la même période. Imaginez-vous, 50 000 ans avant J.-C., vous êtes affamez, deux solutions s’offrent à vous: vous pouvez soit vous armer de votre fidèle lance pour aller chasser le gibier, soit partir en forêt pour y chercher des graines, des baies et des plantes comestibles.

Ce qui est certain c’est qu’il faut attendre encore des dizaines de milliers d’années pour voir apparaître la culture des céréales.

 

Le régime paléolithique pour les nuls:

Aliments autorisés:
– Veau, porc, boeuf.
– Poulet, dinde.
– oeufs (6 maximum par semaine)
– Canard & oie.
– Lapin, chèvre.
– Abats, gibier, poisson gras (un met de choix à l’époque).
– Crustacés.
– Fruits.
– Légumes.
– Oléagineux.
– Graines.

 

Aliments à consommer avec modération:
– Huiles (olive, avocat, noix et lin).
– Vin.
– Café.
– Thé.
– Fruits secs.

 

Aliments à éviter:
– Produits laitiers.
– Produits céréaliers ( orge, maïs, riz, flocon d’avoine, blé, amarante, quinoa, sarrasin).
– Légumineuses (Tout les haricots, cacahuètes..)

 

Et c’est ainsi que les humains à l’époque du paléolithique ont vécu pendant plus de 2 millions d’années. Certaines personnes comme le Dr Loren Cordain (docteur en éducation physique) auteur de « The paleo diet » et « The paleo diet for athletes » reste convaincu qu’il s’agit d’un régime alimentaire qui devrait toujours être d’actualité.

Et vous qu’en pensez vous? Avez-vous déjà essayé?

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